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Para
hacer unas ricas Botanas y Antojitos calentando y sirviendo tú
misma en la comodidad de tu hogar dándole un toque mexicano
a la reunión, te ofrecemos: |
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• Nachos
(triángulos de tortilla de maíz crujiente)
• Queso Fundido (para acompañar los
nachos) pedido mínimo 1/2 kilo
• Guacamole (pasta de palta preparada con
tomate, cebolla y cilantro) pedido min. 1/2 kilo, con o sin picante.
• Frijoles refritos (pasta de poroto negros
o bayos guisados) pedido mínimo 1/2 kilo
• Chiles en vinagre (chiles con cebollas
y zanahorias) pedido mínimo 1/4
• Salsa roja picante (chiles, tomate, ajo
y cebollas) pedido mínimo 1/4
• Pico de Gallo ( tomate, cebolla y cilantro)
pedido mínimo 1/4 C/S PICANTE
• Tlacoyos (rellenos de frijoles )
• Tortillas de maíz (nixtamal) hechas a mano
x docena
• Tortillón Norteño de harina de trigo
x docena
• Tortillón Norteño de harina integral
x docena
• Burritos (de carne preparada y fríjol
ya listos para calentar)
• Relleno p/Tacos (de carne o pollo p/acompañar
a las tortillas) listos para calentar.
• Tostadas (tortillas crocantes) para acompañar
con frijoles, pollo, lechuga, crema, queso y salsa) hechas a mano
x docena
• Alambre (relleno para tacos) carne, panceta,
salchichas, jamón, cebollas y morrones y queso fundido. pedido
min. 1 kilo
• Cochinita Pibíl (relleno para tacos)
de puerco magro desmenuzado. pedido mínimo 1 kilo
• Arroz a la Mexicana (rojo o blanco) pedido
min. 1/2 kilo
P O
S T R E S
• Pastel de tres leches
• Gelatina de mosaico. |
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| Los
pedidos se tienen que solicitar con 15 días
mínimo de anticipación para poder elaborarlo,
ya que todo es fresco, se realiza en el momento, casi todo a mano
y a la medida de cada cliente. |
Lo
que hay que tener en cuenta es:
• Saber como se preparan, se calientan y se presentan los diferentes
antojitos.
• Que un kg. de relleno para tacos rinde aprox. para
15 o 18 tacos. calcular mínimo 2 p/persona.
• Que las salsas se puede elaborar con diferente intensidad
de picante si lo desea. |
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